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2007年03月02日
ただいまごま納豆にはまり中。。。
ごま納豆をご飯にのせて美味しいお醤油をかけて、朝ごはんの時に食べていたのですが、
色んな物と組み合わせるととても美味しい！
というわけで、この2週間くらいはごま納豆にはまっています。
イベントの時にたくさん買っていただいたお客様に一例を！
① ごま納豆とゆかりのドッキング
ごま納豆には塩気と酸味がよく合います。ご飯にそのまま両者をかけたり、大根、きゅうり、かぶ、白 菜など、水分を多く含む食材をせん切りにして、両者で和えてみてください！
ごま納豆の香ばしさとシャキシャキとした野菜がとてもよく合います。
② ごま納豆とぽん酢のドッキング
豚しゃぶ、野菜しゃぶ、海鮮しゃぶに！
ぽん酢にたっぷり入れたごま納豆が食材におもしろい粘りをプラス！
やはり、酸味と塩分（醤油）がよく合います。
③ ごま納豆をうどんに！
美味しいうどんのつゆにごま納豆を！ねぎ、季節の野菜をいれ、忘れずにすだちの薄切りを浮かべ て！
やはり、酸味が美味しさを引き立てていました。
投稿者 oda : 2007年03月02日 14:05