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2007年08月28日
土、日曜は関西空港で。。。。
毎年、関西空港内で夏祭りがあり、空港内のあちこちのロビーでイベントや食物の販売、夜店などが行われます。
日航ホテル様のご依頼で、金芽米おにぎりを販売することになり、2日間厨房で奮闘していました！
シェフのご指導で、大量に、そして安全に(腐らないよう）作るコツを教えてもらい、これまた、大変勉強になりました！
ご依頼のメーカー様の社員様も体力の限界ではないかと思われるくらい働かれ、身体は疲れているのだけれど、爽やかにこなされていました。
家にじっとしていたのでは、この感動や人とのふれあいは生まれず、又、日頃、忘れかけている感謝の念もわきます。
家族を守るため体力の限界まで仕事をしている人々がいて、又、暖かい家庭と暖かい食事なしには続けられないのでは。。。と感じた2日間でした。
投稿者 oda : 2007年08月28日 09:35