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2007年02月24日
納豆は決して悪うはございません！
山は富士！金ごまは金ごま本舗
美しい日本！
大切にしたい日本の風土と農業！
美しい人づくり！
大切にしたい日本のフードと食生活
先日新聞に納豆事件のその後
納豆の売上はさがらず逆に売上が向上、、、
との記事がありました
その後消費者が反動で納豆離れを起こしてしまうかと
心配をしていましたが
納豆が決して悪かったのでなく
番組の編集そのものが悪かったんだと
消費者の冷静な判断に感服
やはり日本人の美しさと健康を支えるのは
古来より先人が大切に育て食べ続けてきた食材
ごまわやさしい！
ご：胡麻、
ま：豆類、
わ：わかめ等の海藻類、
や：野菜、
さ：魚、
し：椎茸等のきのこ類、
い：いも類、
等です。
その中で豆を使った食品がたくさん開発され
商品化されています
大豆だけでも産業的にもすごい商材と目を見張ります
納豆・とうふ・みそ・豆乳・ゆば・・・・・・・
○○っこのお豆さんを代表するような佃煮類、、、、、、、
人造肉や大豆たんぱく、大豆プロテイン（健康食品）、、、、、、
また、お豆さんだけで食べるより
納豆のように醗酵させてさらに付加価値をつけた食べ方は
先人が見つけて健康食品
本当に大切にしたい食材です
まだまだもっともっと食べていただきたい食材です
でも納豆に抵抗がある人がたくさんおられます
金ごま本舗はその納豆が食べれない方に
何とか食べていただきたいと長年考えてきた方法
ごまで胡麻化す！
この言葉のとうり納豆独特な臭みを当社の
おいしいごまでおいしくゴマカス事に成功しました
ただし普通のネバネバ納豆でなく
納豆菌が死滅しない温度態で乾燥納豆に仕上げました
その乾燥活性納豆（ドライ納豆）を金ごま本舗の胡麻ブレンダー
が匠に仕上げた商品２点を紹介させていただきます
今後も金ごま本舗は「ごまわやさしい」をキーワードで
商品開発をすすめていきます
また「ごまわやさしい」のキーワードでコラボレーションが可能な
企業さんを探しております
投稿者 kuma : 2007年02月24日 08:37