商品開発物語、一寸いい話等】 メニュー提案
おはぎに使う餡は、さらしタイプと粒餡タイプがあります。
地方によっては、これを「半殺し」「皆殺しと」と言います。
これをヒントにごまもすり具合を変えて見たらどうかなと考えて創ったのが本品です。
本品は半ごろし（半つぶし）タイプの新しいブレンド胡麻
そもそも当社のごまビジネスを始めた時は、1987年（ストアバージョンのパッケージにも印刷）世の中に何処にも無い新しいタイプのごまを普及させようとしたのが始まりです。
正直、異業種からの参入でしたので、差別化を図るため、自らを胡麻匠と語り、業界初のごまブレンダーと名のり市場に突入しました。
話せばながくなるので、機会ありましたら詳しくお話させていただきます。 |
