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2013年05月20日
サニーマート様で料理教室を開催しました。 (中編）
土佐の高知のクオリティスーパーマーケットの「サニーマート様」の
各店舗でご活躍の「キッチンアドバイザー様」を対象としたお料理教室。
金ごま本舗が日ごろ大変お世話になっている
「おだキッチンスタジオ」の「小田直子先生」に
今回の料理対決？ 違った。料理勉強会の開催です。
さて、お料理の説明がひと通りおわると
各テーブルでは料理が始まりました。
さすがアドバイザーさんはお料理上手！
ゆで卵を作れる筆者とは大違い
笑いながら、しゃべりながらカメラに目線を戴きました。
※ブログ掲載のご承諾は頂戴しております。
お料理開始当初はおしゃべりもしながら
和気あいあいだったのですが、皆さん真剣な表情で
おしゃべりもそこそこに材料と戦っておられます。
さすが「料理対決！？」
申し訳ありません！！
今回３品のレシピを提案し、料理時間が１０分・２０分・１０分の見込みが
ちょっとヤバイぞ！？という空気に！
だからＡＤさんたちは真剣な表情にかわったんですね？
次回からはしっかり事前に計画をします！
ＡＤのみなさん、すみませんでした！
でも時間がたつにつれＡＤさんも余裕の表情で
リクエストにお応えいただきカメラでパチリ☆彡
チャレンジしていただいてるのは「金ごまビーフン」です。
プルーンと合わせごま（白）を使った「金ごまチーズケーキ」
ロシアの家庭でよく作られるそうです。
地元の素材を使おう！をコンセプトの「金ごまビーフン」
桜海老と生姜。海の幸と山の幸のコラボですね？
ゴマは「金霜ふりすりごま」使うねんで！と聞こえてきそう(笑)
地元の素材を使おう！をコンセプトの「金ごま海老メシ」
有頭海老と生姜を使ったっこちらも海の幸と山の幸のコラボ。
海老の頭を剥くのは私に任せときぃ！っと聞こえませんか？
そろそろ各テーブルのお料理も出来上がったころ
試食会の準備にとりかかります。
しかしみなさん、手際がほんとうにいいですね？
脱帽です(>_<)
二回のレポートではお届けきれませんでしたね。
楽しい試食編については・・・近日公開！（予定）
試食会には「あの商品バイヤー様」も急遽参加！
（バイヤーとは一時間半前にいっしょにうどん食べたのに？）
ご期待ください！
投稿者 ushino : 2013年05月20日 13:13